Descrizione
Di T. Colin Campbell e Thomas M. Campbell.Edizioni Macro.Un testo monumentale con un importante studio epidemiologico durato ventisette anni. Lo scienziato americano T. Colin Campbell, assieme al figlio, studiano la relazione fra dieta e malattia, giungendo a conclusioni sorprendenti. Finalmente alcune delle tesi fondamentali da sempre sostenute dalla medicina naturale sono verificate e testate: la genetica non è il fattore predominante nella genesi delle malattie; farmaci e chirurgia non curano le malattie di cui siamo affetti; i medici non sanno esattamente cosa consigliare per rimanere in buona salute; solo con la dieta e lo stile di vita si può guarire dalle malattie cardiache; il cancro al seno è correlato a una situazione ormonale alterata che è determinata dal cibo che mangiamo; vari tipi di cancro sono correlati al consumo eccessivo di proteine animali.
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